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烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面搟薄，四邊折合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉(孜然，是新疆地產的一種香料，帶有特殊的辣味，為制作羊肉尖菜肴時的調味佳品)、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水，拌勻而成。把包好的生包子貼在馕坑里，十幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。
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史*
2025.04.15在這里學的刀削面，挺好的，學完回去已經開上店了，學習效果不錯。
報名課程：油潑面
報名學費： ￥1000
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李*員
2024.12.30環境設施挺滿意的，教室明亮安靜，空間寬敞舒適，交通便利，讓我每次上課都挺方便。老師們講解深入淺出，因材施教，課程設置合理，服務態度也好，讓我感覺學習效果不錯，掌握了實用技能，學習能力也提升了不少。
報名課程：香辣扒雞
報名學費： ￥7000
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*女士
2024.05.30在這里學的小吃課，挺好的。
報名課程：大餡混沌
報名學費： ￥1200
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*同學
2024.02.27已經報名學習，課程還可以吧
報名課程：過橋米線
報名學費： ￥1200
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太原香香姐小吃培訓
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小吃培訓—太原市香香姐小吃培訓在山西小吃培訓單位中一枝獨秀，是太原眾多培訓培訓學校中的可靠，值得信賴的培訓單位，香香姐小吃培訓聚小吃培訓和小吃技術研究于一體，正宗的小吃培訓配方，獨特的小吃口味，每年吸引著全國各地的小吃創業者前來學習。我們本著擴大社會就業，增加創業渠道為宗旨，以全國小吃培訓中較低的價格，讓學員學到較真的小吃技術，現有美味小吃技術多達300多項。包括了時下流行小吃技術、火爆小吃技術、投資小的小吃技術、經典的小吃技術。香香姐人以真誠的心，火熱的熱情時刻歡迎廣大小吃創業者的光臨......
