- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
四個(gè)月中高級廚師班
由北京飯莊大酒店烹飪大師任教
主講：熟練掌握廚房基本技能（刀工、勺工），各種菜系制作技術(shù)，特色菜，花色拼盤，食品雕刻等技術(shù)。親手教受菜肴的制作技術(shù)，保證在短時(shí)間內(nèi)讓你掌握烹飪技術(shù)，。
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總校區(qū)
地址：新鄭萬鄧路8號與107交叉口
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
北京飯莊資深顧問張主任
北京飯莊廚師專業(yè)學(xué)校張主任 微信號：158******15
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馬春紅
高級講師-馬春紅1、女，高級西式面點(diǎn)師。2、曾在廣州白云山賓館任裱花師，上海日日鮮餅屋、北京好利來糕點(diǎn)房擔(dān)任西點(diǎn)師，并在06年全國烘焙技術(shù)比賽中獲得金獎(jiǎng)和*佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，主要擅長生日蛋糕裱花、中西糕點(diǎn)，各式面包的烘焙技術(shù)。3、現(xiàn)任北京飯莊廚師學(xué)校西式面點(diǎn)專業(yè)高級講師。 詳細(xì)
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顧國民
中式烹飪培訓(xùn)
高級講師-顧國民1、男，高級烹調(diào)師。2、曾在大馬大酒店任廚師長、泰山大酒店任行政總廚、京廣小吃城任廚師長、瓊林大酒店任廚師長、田園酒店任廚師長。曾在95年、98年、2005年獲得河南省廚師爭霸賽一、二 等獎(jiǎng)項(xiàng)。3、現(xiàn)任北京飯莊廚師學(xué)校高級講師。 詳細(xì)
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聶方君
中式烹飪培訓(xùn)
聶方君1、本科，高級烹飪師，高級考評員。2、1999年帶隊(duì)到北京參加廚王爭霸賽，獲得金獎(jiǎng)，被譽(yù)為“中國名廚”。3、現(xiàn)任北京飯莊廚師學(xué)校高級講師。 詳細(xì)
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北京飯莊核心優(yōu)勢鄭州市二七北京飯莊廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)鄭州市勞動(dòng)局批準(zhǔn)的一所合法的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校，已有三十多年的辦學(xué)歷史，曾多次被省市勞動(dòng)部門評選為教學(xué)先進(jìn)單位、鄭州市農(nóng)村勞動(dòng)力定點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及餐旅服務(wù)行業(yè)技工人員培訓(xùn)定點(diǎn)單位。北京飯莊簡介鄭州市二七北京飯莊廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)鄭州市勞動(dòng)局批準(zhǔn)的一所合法的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校，已有三十多年的辦學(xué)歷史曾多次被省市勞動(dòng)部評選為教學(xué)先進(jìn)單位、鄭州市農(nóng)村勞動(dòng)力定點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及餐旅服務(wù)行業(yè)技工人員培訓(xùn)定點(diǎn)單位是集培訓(xùn)、 實(shí)習(xí)、考核、就業(yè)為一體的大型綜合性職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 教學(xué)重在實(shí)踐，專業(yè)性強(qiáng)學(xué)校師資力量雄厚， 有全新不銹鋼氣灶100多臺(tái)國內(nèi)的實(shí)習(xí)操作間、 刀工練習(xí)廳、 翻鍋練習(xí)廳有1000多平米。學(xué)校師資力量雄厚擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的著名高級技師任教教學(xué)質(zhì)量高。學(xué)校注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，誠信觀念,團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)業(yè)能力。學(xué)校的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)遍布全國，實(shí)行校企結(jié)合訂單培養(yǎng) ，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)對門，幾百家國內(nèi)的星級酒店與我校簽訂用人協(xié)議，合格畢業(yè)生免費(fèi)推薦工作。北京飯莊機(jī)構(gòu)優(yōu)勢北京飯莊學(xué)員作品
