- 課程詳情
- 上課校區(3)
煲仔飯全套技術培訓內容、以及開店經營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
理論學習
1、煲仔飯的系統講述；
2、煲仔飯原料的選購；
3、煲仔飯食材的預加工；
4、煲仔飯味型確定；
5、煲仔飯系列味汁的調制；
6、煲仔飯加工的基本標準；
7、煲仔飯加工的工藝步驟；
8、煲仔飯的拌料方法；
9、煲仔飯系列調味的須知與運用；
10、煲仔飯菜品經營定價原則；
11、系列調味品及原料的貨源渠道；
12、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
實戰操作
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環節，老師引導，熟透操作流程。
教學方式
上煌旗學小吃技術，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手！
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沙溪校區
地址：沙溪鎮岐江公路云漢路段
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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坦洲校區
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小欖校區
地址：小欖鎮盛豐社區泰豐録咖影城
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