學(xué)習(xí)流程：原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別—紅鹵汁，老湯的熬制—豬蹄的鹵制方法—鹵豬蹄的烘烤方法—原料采購、存放、保鮮技術(shù)

學(xué)習(xí)時(shí)間：全程實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，不限定時(shí)間（一般是2-7天左右，根據(jù)個(gè)人接受能力）

學(xué)習(xí)內(nèi)容：烤豬蹄的制作調(diào)味，大料的配比，鹵水的制作，烤制，撒料

餐飲行業(yè)商機(jī)可見的好選擇：

鹵豬蹄是一種美食，主要材料有豬蹄，花生，香料，香菜等，是我國典型的傳統(tǒng)熟肉制品，豬蹄營養(yǎng)豐富，含多種膠原蛋白，經(jīng)常食用，對人體具有養(yǎng)顏、抗衰老的保健作用。加之其具有的適口性和獨(dú)特的風(fēng)味，深受大家的喜愛。

我們的優(yōu)勢：投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、收入快、利潤高/大眾消費(fèi)，口味豐富/技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，食材全包/資深老師手把手教學(xué)，學(xué)會為止，免費(fèi)復(fù)學(xué)/全年都是熱點(diǎn)，沒有特別淡旺季之分，選址靈活，適應(yīng)當(dāng)?shù)厝巳?有專業(yè)人員為您詳細(xì)分析，創(chuàng)業(yè)經(jīng)營模式及盈利

學(xué)習(xí)流程：理論+實(shí)踐

A:理論學(xué)習(xí)

1：開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2：項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3: 點(diǎn)評經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

B：示范講解

1：專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2：老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本，預(yù)算。

C：自我實(shí)踐

1: 備足原材料，專業(yè)老師指導(dǎo)，包教會。

2：自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊指導(dǎo)。

3：學(xué)員自我思索，老板引導(dǎo)，熟透操作流程。

免費(fèi)分享：勝東方小吃培訓(xùn)學(xué)校具有專業(yè)的老師執(zhí)教;所有產(chǎn)品都色香味俱全，歡迎品嘗比較，所有的項(xiàng)目都包會，學(xué)員全程親身入手學(xué)習(xí),隨到隨學(xué)，不限時(shí)間學(xué)會為止，住宿免費(fèi)。本公司專業(yè)培訓(xùn)、小吃研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、店面經(jīng)營指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲學(xué)校，是一家國內(nèi)較有誠意的小吃培訓(xùn)基地，目前擁有多位資深培訓(xùn)老師傅，有著多年的開店經(jīng)驗(yàn)，精通各地?zé)衢T小吃風(fēng)味。

售后服務(wù)：

A：終身免費(fèi)技術(shù)升級指導(dǎo)，新品學(xué)習(xí)

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