課程設置

調酒定向班

學時:15天

適用人群:調酒興趣愛好者

學習內容:

一、國際洋酒的分類及類別總成的英文單詞

二、國際調酒師的禮節與禮貌

三、 雞尾酒的定義與發展

四、 吧臺專業工具講解、使用方法

五、酒吧的常用器具、載杯的介紹及英文單詞

六、 雞尾酒的調制要求及方法

七、 基礎酒水知識講解

八、 經典雞尾酒調制、雞尾酒裝飾

九、 世界酒吧概述、酒吧分類

十、國際調酒師工作范圍及職業道德