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青岛 「切換城市」 培訓(xùn)家旗下培訓(xùn)平臺(tái)
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青島特色飲品班

青島特色飲品班

課時(shí): 10天

班型: 全日制,白天班

班制: 小班

校區(qū): 營(yíng)口路75號(hào) 所有校區(qū)

¥2600

10+名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
  • 課程詳情
  • 上課校區(qū)(1)


課程詳情
特 色 飲 品 課 程
課程方向:
綜合掌握并了解各類產(chǎn)品的原料特性,調(diào)配比例,形成口感,裝飾搭配等出品要素
課程內(nèi)容:
一、奶茶類
1、果味奶茶
草莓、藍(lán)莓、蘋果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、桂圓、荔枝、檸檬、烏梅等
2、特色奶茶
愛(ài)玉奶茶、燒仙草奶茶、茉香綠奶茶、薰衣草奶茶、掛花奶茶、花草奶茶、伯爵奶茶、小麥草奶茶、咖啡奶茶、薄荷奶茶、盆栽奶茶等
3、鮮煮奶茶
零奶精粉高品質(zhì)奶茶制作
二、花式特飲
1、冷飲
菊情夏日、綠果冰汁、檸檬冰爽茶、柚子冰爽茶等
2、熱飲
抹茶拿鐵、紅豆拿鐵、熱可可、風(fēng)味牛奶等
3、新鮮果蔬汁
4、十二星座果汁
三、花果茶、花草茶的作用與功效及沖泡方法
愛(ài)爾蘭春天、 放肆情人、情人花草茶、紅粉佳人等
四、冰激凌、圣代
1、手工冰激凌的制作
2、口味冰激凌、酸奶冰激凌、水果冰激凌等
3、各種口味圣代制作
五、冰沙、刨冰類
1、果味冰沙、刨冰
芒果、草莓、藍(lán)莓、奇異果、木瓜、百香果、菠蘿、黑加侖等
2、特色冰沙、刨冰
焦糖、摩卡、抹茶、紅豆、柚子、巧克力、彩虹、薄荷等
六、奶昔類
芒果奶昔、草莓奶昔、木瓜奶昔、香蕉奶昔、蘋果奶昔、雪梨奶昔,檸檬奶昔
七、酸奶冰(優(yōu)格)系列
草莓、藍(lán)莓、蘋果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、桂圓、荔枝、檸檬、烏梅
八、甜品類
1、松餅制作
2、原味松餅、巧克力松餅、水果松餅等
3、布丁、雙皮奶(主要以水果補(bǔ)丁為主)
九、冰咖啡的制作
十、基本果盤制作
十一、開(kāi)店輔導(dǎo)
1、冷飲器皿、原材料的認(rèn)識(shí)
2、成本核算、員工培訓(xùn)
3、店面管理及開(kāi)店指導(dǎo)

  • 營(yíng)口路75號(hào)

    地址:營(yíng)口路75號(hào)

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼

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關(guān)于我們 詳情

青島市市北區(qū)品尚職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所綜合類餐飲培訓(xùn)學(xué)校,是經(jīng)青島市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的專業(yè)教育機(jī)構(gòu)。學(xué)校坐落于青島市繁華區(qū)域,這里環(huán)境幽雅,交通方便,設(shè)施齊全,教學(xué)管理嚴(yán)格。建校以來(lái),為社會(huì)培養(yǎng)了大批專業(yè)人才,倍受用人單位和學(xué)生的好評(píng),得到社會(huì)的認(rèn)可。學(xué)校現(xiàn)開(kāi)設(shè)西點(diǎn)、西餐、咖啡、飲料、中餐等專業(yè)。自創(chuàng)建以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以口碑求發(fā)展”認(rèn)認(rèn)真真辦學(xué)的宗旨,以“服務(wù)學(xué)員”為根本,以“強(qiáng)大的師資”為核心,以“專業(yè)化、針對(duì)性教學(xué)”為特色,針對(duì)不同群體,從零基礎(chǔ)開(kāi)始,“根據(jù)不同層次、年齡”、“不同條件”的學(xué)員,采用“手把手、示范、引導(dǎo)”等方法進(jìn)行教學(xué),穩(wěn)扎穩(wěn)打,嚴(yán)格考核,重在務(wù)實(shí),誠(chéng)信為本。我校開(kāi)設(shè)全日制課程和業(yè)余教學(xué)課程,循環(huán)授課,隨到隨學(xué),保證學(xué)員學(xué)會(huì)為止。現(xiàn)配有專門的烘焙、裱花教室,西餐、中餐教室,咖啡、飲料教室及多媒體教室,教學(xué)設(shè)備齊全。學(xué)校在注重技能培訓(xùn)的同時(shí),培養(yǎng)學(xué)員的興趣和創(chuàng)造能力,旨在使學(xué)員掌握扎實(shí)的操作技能和理論知識(shí)。學(xué)校與多家食品企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,學(xué)員畢業(yè)后可免費(fèi)推薦就業(yè)單位并為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供各項(xiàng)幫助指導(dǎo)。教學(xué)的根本是質(zhì)量,質(zhì)量的保證是教師,本校擁有一支優(yōu)秀成熟的教師團(tuán)隊(duì),具有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的教學(xué)理念,曾多次參加省、市級(jí)舉辦的技能大賽,并取得優(yōu)異*。他們技術(shù)精、能力強(qiáng),愛(ài)崗敬業(yè)、認(rèn)真負(fù)責(zé),深受學(xué)員的歡迎。我們有優(yōu)越的辦學(xué)條件和教學(xué)環(huán)境,有規(guī)范的教學(xué)管理和一支優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì),秉承“以質(zhì)量求生存,以口碑求發(fā)展”的辦學(xué)宗旨,努力打造青島市的技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我校全體成員將和學(xué)員們一起努力,為品牌學(xué)校而奮斗。

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