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上海日式燒烤

上海日式燒烤

課時: 18

班型: 任意時段

班制: 小班

校區: 上海市嘉定區華江路 所有校區

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日式燒烤

介紹碳烤燃氣烤電烤的方法、燒鳥汁的制作、鹽烤醬烤串烤芝士烤的做法、紫蘇梅醬的做法、火候的把控、芝士蛋黃醬的做法、秋刀魚的開花刀刀法、鯖花魚的處理方式、雞肉串的制作方法、扇貝的處理、涮醬的技巧、蒜茸醬的制作。

  • 玉子日料培訓

    地址:上海市嘉定區華江路

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12年專注日料 壽司 刺身 燒鳥培訓 微信號:yuz******01

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    在上海從事日本料理行業多年,擅長車魚技法、刺身擺盤、大型壽司擺盤。性格沉穩,工作細心,愛專研,愛創新,技術流高手。 詳細

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    天使投資人,連續創業者,擁有 15 年以上營銷策劃與餐飲門店管理經驗。對店鋪定位,開店指導,店面裝修,員工管理,店鋪經營活動有著豐富的經驗,幫助過上百家零餐飲經驗創業者開店成功。 詳細

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