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北京翻糖精修

北京翻糖精修

課時: 請咨詢

班型: 任意時段

班制: 小班

校區: 北京市朝陽路大黃莊35號銘基國際創意公園 所有校區

請詢價>

3558名學員也在學習
  • 課程詳情
  • 學習評價(6)
  • 上課校區(1)

本課程所教內容適用于私人定制、高端 party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺設計,還包含卡通類蛋糕制作、婚婚禮蛋糕造型、陳列擺臺設計搭配,為你的店補増添一抹色彩,業務拓展更勝一籌!

(一)

翻糖公仔

基礎知識及工具的認識了解

色膏的運用和配色

講解糖化干佩斯的制作

講解及演示制作翻糖卡公仔

制作卡通公仔

(二)

包面的制作與講解 卡通類蛋糕的設計與組裝 卡通類作品的出品

(三)

重油蛋的烤制

翻糖專用面及夾心

翻糖蛋糕保存要領

售賣人群與營銷方式

(四)

翻糖糖花

講解糖化干佩斯的制作

色粉的運用

花卉類作品的出品主意事項與存方式

(五)

糖霜餅干

(六)

高級人偶

(七)

翻糖甜品合

甜品臺主題搭配構造

擺臺要領

人群定位及銷售方式

更多課程請咨詢課程老師


  • 贺*士

    賀*士

    2024.09.24

    考察完校區后,我決定選擇這家機構。課程內容豐富,教學環境舒適,期待有所收獲。

    報名課程:西點烘焙

    報名學費:

  • 谭*士

    譚*士

    2024.08.27

    上課了,課程體驗還不錯

    報名課程:西點烘焙

    報名學費:

  • 王*士

    王*士

    2024.06.13

    在這里培訓過,課程挺好的。

    報名課程:西點烘焙

    報名學費:

查看更多評價
  • 熙米烘焙

    地址:北京市朝陽路大黃莊35號銘基國際創意公園

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

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授課老師 更多

  • 許老師

    餐飲培訓

    從事烘焙行業6年,2012年開始入烘培行業,開始接觸烘焙行業,先后接觸了,法式西點,面包,奶油裱花,翻糖等技術,但唯獨熱衷于法式西點。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??曾擔任西點主廚、法式甜品店餅房主管、法式西點部門主管。現于味尚國際烘焙上海校區擔任法式西點課程導師,負責授課與學員作品設計。 詳細

  • 郭老師

    西點/烘焙培訓

    2011-2013年因興趣愛好入行,并不斷研習裱花技巧。014年-2016年期間在上海某烘焙淘寶擔任高級裱花師、新品研發師。2016年-2017年期間在知名品牌婚慶工作室研發私房產品、茶歇、場地布置等,擔任甜品設計并策劃婚慶甜品臺,寶寶宴,品牌周年慶等私人訂制。 詳細

  • 楊老師

    餐飲培訓

    從事烘焙行業多年,2012年開始入烘培行業,開始接觸奶油蛋糕裱花,西點烘焙,翻糖蛋糕。-2013年 好利來高級裱花師。?-2015年 北京YL裱花高級技師。?-2016年 北京DLK裱花區域負責人 給多家店面提供技術支持。-2017年擔任熙米西點蛋糕烘焙裱花指導老師。擅長將韓式裱花與不同甜品結合。主張創新教學,理論與實操同步教學!負責授課與學員的作品設計。讓更多的人了解甜品、熱愛甜品,可以在甜品的世界里找到自我的價值。 詳細

關于我們 詳情

【學校優勢】1.全國8大連鎖校區全部位于城市核心區,交通便利2.小班授課,量身打造,不限時間3.私房開店,營銷策劃,不定期開展免費外教私課4.福利配方,終身免費,技術支持,線上指導熙米烘焙培訓是集港式休閑餐飲項目的市場開發、運營、制作,市場管理于一體的連鎖企業,多年來一直處于西點烘焙及咖啡培訓市場一線的領航者地位。學院的專業培訓講師每年都要多次前往香港,臺灣,深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修,努力做到與市場緊密結合,所有的產品都能被市場充分接納和吸收。學院通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累,形成了一套從市場前景分析,店鋪選擇,原材料以及設備采購,產品技術研發的專業一體化服務。正因為學院一直秉持著成就創業夢想,傳承西點烘焙的文化理念,學院每年都會從香港邀請正宗的、專業的西點烘焙大師一起從事新產品的研發和設計,從而讓學院每年都會有新產品推向市場,這也使得我們的學員每年都有新產品的推廣和更新。培訓項目包括:市場流行西點系列,法式西點,生日蛋糕,奶油裱花,面包烘焙,翻糖蛋糕,婚慶甜品臺,飲品奶茶,港式甜品等技術培訓服務。開店指導: 店鋪選址,店鋪裝修,店鋪經營,原料設備進貨渠道等一系列服務。我們承諾零基礎包學會,小班課程,百分之九十五實操學習,產品免費更新,一對一指導教學。

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北京歐絲蒂西點蛋糕烘焙培訓推薦

在這里,北京市北京歐絲蒂西點為您提供7個優質課程,覆蓋餐飲培訓、西點/烘焙培訓、蛋糕培訓等方面的課程信息,在這里您可以查詢到課程報價,學校位置,電話、開課時間等選課信息,網上預訂北京市北京歐絲蒂西點免費試聽課程,還可以體驗不可思議低價驚喜。

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