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課程內容：

（1）常溫蛋糕類：古早蛋糕、半熟芝士、肉松小貝、布朗尼、黑森林蛋糕、水果蛋糕等

（2）面包類：甜面包、吐司、丹麥面包、歐包、披薩、三明治、奶香片等

（3）法式甜點類：拿破侖、提拉米蘇、水果塔等

（4）餅干類：流心趣多多、珍妮曲奇、卡通餅干、蛋黃酥、鳳梨酥、雪花酥等

（5）裱花類:奶油裱花、韓式裱花、戚風蛋糕坯、海綿蛋糕胚、紙杯蛋糕、手繪蛋糕、卡通蛋糕、歐式水果蛋糕等

（6）翻糖類:翻糖插件、翻糖蛋糕包面技術、翻糖花卉、卡通公仔、調色、翻糖皮制作

（7）網紅蛋糕：網紅抱抱熊、唯美韓裱福袋蛋糕、婚紗蛋糕、反重力蛋糕、復古風蛋糕等

（8）高級慕斯：各式造型慕斯、杯子慕斯、手工糖果、小點等

（9）巧克力插件：巧克力羽毛、巧克力風帆、皇冠等配件

（10）糖藝插件：夢幻艾素糖、珊瑚糖、糖藝天鵝、糖藝壽桃等

（11）咖啡：精品咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡咖啡、咖啡豆品鑒、咖啡設備調試等

（12）飲品：各式奶茶、奶昔、奶蓋茶、鮮果茶、冰沙、冰茶等

老師一對一指導，學員全實操學習。循環教學，學會為止。

定期開設創、就業指導課，學員畢業推薦就業，創業提供指導幫扶。

學費包含：原材料、技術配方、設備使用、創就業指導、服裝等。

終身技術咨詢，配方新品庫升級共享

資深西點課程顧問微信號：m18******76

授課老師更多

潘林

餐飲培訓

簡介1995-1997遼寧賓館西點部西點師1997-2002中山大廈西點部主管2004-2014英國外企烘焙培訓經理(東北區）2015-2016韓國外企東北烘焙部項目經理榮譽1996年獲得遼寧十大西點技師稱號1997年獲得沈陽初級西點師證書2003獲得遼寧省高級西點師證書2010年獲得英國總部西點食品認證資格證書詳細
李銅

西點/烘焙培訓

簡介2004-2007沈陽家樂福超市面包課區域大師傅2008-2009沃爾瑪超市面包部門東北區域技術督導2009-2011華潤萬家ole精品超市面包房東北區域大師2011-2017法國歐尚超市華北區域面包房技術督導榮譽2008年獲得遼寧省十大西點技師稱號2009年獲得遼寧省高級西點技師證書2016年榮獲全國技能大賽金獎2018年榮獲全國新東方杯西點組特金獎詳細
張珣

餐飲培訓

簡介2007-2009上海85度c西點主廚2009-2011大連精點85西點主廚2011-201385度c遼寧區域西點主廚2014-2016擔任多家餅房和私房烘產品研發與產品指導2016-2019嵐象咖啡西點產品總監榮譽2007年獲高級西點師證書2009年獲全國法式西點師競技大賽銀獎2013年獲上海西點創新技能大賽金獎2018年獲西點創意大賽金獎詳細