公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒布的 2005 年 3 季度第 4 批新職業之一，是應社 會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認 證，取得從業資格，從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。

公共營養師學習的內容主要有：營養學基礎、現代醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基 礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、 社區營養管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

通過考試，合格者將頒發公共營養師職業技能等級證，可以在浙江省人社官網查詢成 績及在全國職業技能查詢官網查詢，累計繳納 36個月社?？梢韵硎?1500 元補貼。

一、招生對象

我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健 康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企 業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。

公共營養師的培訓對象主要是：食品、營養品企業的高級管理人員；高等院校營養相關專 業的授課老師；營養學、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生；醫 療衛生單位、VIP 美容機構、營養診所、大型餐飲企業、高檔酒店等機構的中高級管理人員； 行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養顧問行業的社會精英人士

二、報考條件

（1）高中+工作 1 年；(不小于 19 周歲)

（2）具有醫學或食品專業中專以上學歷；

（1）高中+工作 6 年；(不小于 24 周歲)

（2）大專以上學歷+工作 1 年；

（3）具有醫學或食品專業大專以上學歷；

（4）四級證書持證 4 年；

（1）高中+工作 13 年；

（2）三級證書持證 5 年； 

三、考試方式和證書簡介

營養師實行認定化認定。理論考試+操作技能考試，分數皆達 60 分（百分制）以上者為合 格，二級增加綜合評審。一科考不過， 補考可以保留一次分數，只需要考未過一門即可，補考依 舊未過再補考需要重新考兩科，培訓費依舊免費。

證書：學員通過后，將由人力資源和社會保障部認證的第三方技師學院頒發《公共營養師職業技能等級證書》，并且統一編號、全國通用，無需年檢，可按證書編號全國聯網查詢，政 府積分、就業、申請人社技能提升補貼都可以使用。

四、報名資料和報名費用

五、政策支持

1、杭州累計一年社保以上取得證書可一次性享受 1500 元-5000 不等的補貼。

2、當年可申請抵扣個稅 3600 元/年。

3、根據杭州市居住證積分管理辦法，在入學、落戶等政策上加 20 分-60 分。

4、三級以上證書，單位參加杭州市工會的，可以額外申請 500-600元工會補貼。

5、本證書為考至二級，可申請辦理人才引進居住證，用于子女優先上學及杭州搖號等。

6、三級證書，杭州市核發的高級證書，在 35 周歲內可以直接辦理高技能人才落戶。

7、二級證書，杭州市核發的技師證書，在 45 周歲內可以直接辦理高技能人才落戶。

8、三級以上證書，在杭持證滿二年或在余杭區持證滿六個月，可申請杭州市公租房或租房補貼，在杭州無房且有社保的補貼為 62208 元-103680 元。

9、子女上學，在報名入學時憑證書可以增加入學積分。

10、就業可用于從事健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作，在社區發揮重要作用，還 可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。

新版證書樣本 （浙江省人社廳，全國技能人才職業官網可查，政府承認）