麻鴨面
實際操作內容
味型：微辣、中辣、麻辣、特辣。小吃類：鴨頭、鴨翅、鴨架、鴨脖、香香魚。
1、麻鴨面原料的選購
2、麻鴨面食材的預加工
3、麻鴨面面的制作方法
4、鴨頭、鴨脖、鴨架鹵制
5、香香魚的制作步驟
6、麻鴨面經營定價原則
7、調味品及原料的貨源渠道
*學員
2025.01.10這里的老師教學認真負責，講解深入淺出，讓我掌握了實用技能。教室明亮安靜，空間寬敞舒適，交通便利，服務態度也挺好，感覺學習能力提升了不少。
報名課程：特色小吃培訓
報名學費： ￥2000
劉*偉
2024.03.28課程還沒結束，還在上課，課程滿意
報名課程：特色小吃培訓
報名學費： ￥100
地址：鄭州金水區花園路天倫路京澤茶城
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