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河南經典傳統美食，精心熬制鴨湯,煮制鴨肉,加上正宗筋道的手搟面,佐以香蔥、香菜、千張鴨血等多種食材，味道極佳、

實際操作內容

1、板鴨所用器具、設備的認識使用

2、板鴨所用香辛料的作用及使用方法

3、鴨子選材及處理方法

4、板鴨專用湯料的調配

5、板鴨、鹵制、烤制全過程

*學員
2025.01.10

這里的老師教學認真負責，講解深入淺出，讓我掌握了實用技能。教室明亮安靜，空間寬敞舒適，交通便利，服務態度也挺好，感覺學習能力提升了不少。

報名課程：特色小吃培訓

報名學費： ￥2000
劉*偉
2024.03.28

課程還沒結束，還在上課，課程滿意

報名課程：特色小吃培訓

報名學費： ￥100

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臻食匯小吃培訓

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徐老師

餐飲培訓

主攻方向；涼皮肉夾饃、街邊小吃培訓、砂鍋培訓、擅長研發和教學等；教育背景；畢業于專業烹飪學院、實體店工作經驗超過5年，教學經驗超過15年、現就職于臻食匯小吃培訓學校；詳細
董老師

特色小吃培訓

主攻方向；早餐、面點，擅長研發和教學等；詳細
賀老師

餐飲培訓

主攻方向；燒烤、麻辣燙、砂鍋系列技術教學以及技術研發；詳細

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