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上海王森·蛋糕甜點全能班

上海王森·蛋糕甜點全能班

課時: 請咨詢

班型: 白天班

班制: 小班

校區: 上海靜安校區、上海靜安名廚 所有校區

請詢價>

974名學員也在學習
  • 課程詳情
  • 上課校區(2)

適用對象:

想學法甜制作的零基礎人群

轉戰潛力新行業的夢想創業者

嗜好甜點,追求高品質生活的興趣人群

課程亮點:

甜品課程由法國MOF老師設計開發

法甜口味搭配技巧、甜品裝飾技術

輔以巧克力、面包、翻糖、拉糖及咖啡課程

95%以上的實操課

配備國際標準化設備

課程內容:

蛋糕甜點全能班涵蓋甜品、烘焙蛋糕、裱花、烘焙面包、咖啡及工藝6個專業,課程按實際工作中技能應用頻率高低及各專業間相對難易度差異,合理搭配課程內容及專業課時占比。旨在讓學員能根據個人喜好學習并進而在蛋糕甜點領域實現真正的全科全能。

課程設定由易至難、由儉入奢,整體按傳承系列、經典系列、國際潮流系列、國內爆款網紅系列依次遞進延伸,約251款教學產品以專業關聯度、技法提升進階為原則,前后有序地穿插組合在125天時內。

蛋糕甜點全能班學習時間為全日制125天;30人小班教學,定期開班,隨到隨學。

學員完成學業后獲得王森學校畢業證書,同時可報考執業資格認證獲得相應資格證書。

畢業學員適合五星級酒店、國際連鎖烘焙品牌、國際大型連鎖商超、高端烘焙店、高級糕點店、線上蛋糕品牌相關崗位工作,有2000余家合作企業可供選擇。

注:課程內容、上課時間及授課老師以實際授課為準

上海王森咖啡西點烘焙學校創立于1993年,以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心,專注咖啡西點西餐技術研發,致力于打造將技能研發、人才培養、企業需求連接的人循環生態鏈,為更多職業技術人提供更多機會可能。

  • 上海靜安校區

    地址:江場路1228弄10號(協信中心)

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

  • 上海靜安名廚

    地址:上海市靜安區靈石路

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

查看所有2所校區

王森資深顧問咨詢老師

專業解答各類課程問題、介紹師資和學校情況 微信號:180******57

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  • Christophe Morel

    西點/烘焙培訓

    2003年 加拿大巧克力大獎2005年 甜點世界杯巧克力造型一名2005年 世界巧克力大師賽第四名 詳細

  • 龔鑫

    面食/面點培訓

    世界面包大賽六強精英賽冠軍 詳細

  • 魏曉玥

    面食/面點培訓

    香港國際烹飪經典比賽金獎 詳細

關于我們 詳情

上海是中國最大的城市之一,擁有龐大的消費市場,人們對美食的追求和對烘焙食品的喜愛使得烘焙行業在上海蓬勃發展。王森咖啡西點烘焙學校創立于1993年,以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心,專注咖啡西點西餐技術研發,致力于打造將技能研發、人才培養、企業需求連接的人循環生態鏈,為更多職業技術人提供更多機會可能。依托自身行業深耕優勢經驗資源吸引500+世界,2000+師資,培養更多職業人才,帶領他們走向世界舞臺,推動中國西點西餐教育行業發展,成為中國職業技能教育界的先驅。企業文化使命:做受人尊敬的教育企業,為美食行業賦能愿景:用技能成就夢想,引領行業發展,成為具有影響力的美食教育商業平臺三年目標:中國綜合實力強的美食技能教育與商業集團五年目標:影響力的美食教育與商業平臺教學模式:自主搭配班型:時間靈活,打造你的專屬高效課程。系統課程體系:觸類旁通,讓你逐級提升全科全能。針對市場需求:夯實技術,讓你輕松就業拿高薪。學校優勢:品牌歷史悠久??29年行業深耕,擁有產、學、研、商四大形態互補完整產業鏈,學員畢業可集團內就業精英師資團隊??中外師資精英團隊,教授學員技術起點高,職業晉升快人一步國家認可??被授予國家 級高級技能人才培訓基地稱號,畢業學員行業認可度高培養12名世界冠軍??致力于高精尖技能人才培養,先后培養出11名世界冠軍,學員擁有參加國際國內大賽優先權實戰型課程??以多種實戰為主的5s的課程模式,成為行業多家學校效仿對象,學員畢業競爭力強學員創新力強??重技術,善研發,拒絕配方灌輸式教學,系統化培養學員創新能力,畢業學員擁有企業急需的研發力國際接軌硬件設備??硬件投入過億元,學員享受與國際接軌的設備環境就業綠色通道??未來行業人才缺口達百萬級別,王森集團與數萬家品牌簽訂人才代培,王森學員就業薪資高,晉升快人一步健全創業服務? ? 王森教育集團提供創業指導一站式服務,全方位扶持學員成功創業。上海校區上海王森名廚中心是由王森教育集團于 2016 年在上海市靜安區設立的高端培訓基地,創立伊始網羅全球知名西點師 /MOF 大師 / 賽事冠軍,向學員提供國際水準的西點培訓服務。隨著業務的持續開展,上海王森名廚中心吸納更多的國內青年才俊加入師資隊伍,致力于向以上海為中心、輻射華東的高端連鎖品牌或酒店或高端獨立門店輸送優秀人才,已累計培養出 10萬 + 優秀學員。上海王森名廚中心以短期高端進階課程為特色,受益于上海濃厚的咖啡文化,上海王森名廚中心的咖啡課程獨樹一幟,處于發展快車道;法甜、面包與西餐課程兼容并蓄,穩健向前。2020 年 11 月,上海王森名廚中心在上海市靜安區協信星光廣場新設獨立校區,以半年制、綜合技能類的全科全能課程為主,以培養一專多能的復合型人才為目標。上海王森名廚中心初心不改,深耕上海,鏈接國際師資資源,建設國內高端西點人才基地。

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在這里,上海市王森為您提供19個優質課程,覆蓋餐飲培訓、西點/烘焙培訓、蛋糕培訓等方面的課程信息,在這里您可以查詢到課程報價,學校位置,電話、開課時間等選課信息,網上預訂上海市王森免費試聽課程,還可以體驗不可思議低價驚喜。

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