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濰坊香酥肉餅

濰坊香酥肉餅

課時: 請咨詢

班型: 白天班,晚班,周六周日

班制: 小班

校區: 濰坊汽車總站西600米路北潤揚五金城西首 所有校區

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712名學員也在學習
  • 課程詳情
  • 學習評價(2)
  • 上課校區(1)

香酥肉餅外酥脆,內軟嫩,層薄且多,面香濃郁,餅餡鮮,嫩滑多汁,香濃味美。其口味品種也挺多,在鴨鮮知老鴨粉絲湯館中,我們就看到至少七八種口味的香酥肉餅:醬汁肉餅、香辣魷魚餅、黑椒牛肉餅、孜然羊肉餅、鴨腿肉餅、豬肉蘑菇餅和麻辣雞肉餅,在市場上我們還看見了以純蔬菜與水果為餡料的香酥餅,但這基本就不屬于香酥肉餅的范疇之內了。

培訓內容 

1.特色餅系列所用原料認識及性能學習;

2.特色餅系列腌制、烹飪技巧;

3特色餅系列的全部工序配方及實際動手操作;

4.特色餅系列各種產品制作流程及技巧;

5.特色餅系列制作設備使用維護及采購渠道;

6.各種調料的認識及采購渠道;

7.店面選址及經營管理技巧。

培訓過程在教學過程中,師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現場操作教學,每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習

培訓時間不限制學習時間。包教會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。學校有男女宿舍,被褥空調都有,吃住免費,學會為止

后期扶持1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。

2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

3、根據當地消費水平,合理設定銷售價格及營銷方案。

4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備,以方便大家開店經營

5、學員享有后期技術升級服務,常年免費咨詢。

 設有多項目學習培訓班:特色精品系列、早餐培訓、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等,以項目的多元化、課程的精品化、技術培訓的人性化為總體目標,以先進的技術指導、先進的質量、先進的服務為宗旨,全力打造中國餐飲技術師資較優、技術較佳、規模較大的美食培訓領航者。

培訓優勢:

1、老師現場培訓,學員自己親手做,先品嘗后學習。包教會包吃住。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優惠培訓。

3、學員享受技術升級服務,常年免費技術咨詢。

4、教學方式以示范、學員動手操作為主,以指導學員基礎理論為輔。

5、學習項目學員自己選擇,可挑項學習,也可分類學習。隨到隨學,節假日不休息。

  • 沈*士

    沈*士

    2024.12.14

    教學態度非常認真負責,老師們都擁有豐富的經驗,能夠針對不同學生的需求提供個性化指導。在這樣的學習環境下,我感到自己的學習效果顯著提升,對課程內容的掌握更加深入。

    報名課程:南京灌湯包

    報名學費:

  • 郭*士

    郭*士

    2024.09.30

    課程設計非常實用,我學到了很多可以立即應用到工作中的知識,整體學習體驗讓我非常滿意。

    報名課程:奧爾良烤翅

    報名學費:

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  • 濰城校區

    地址:濰坊汽車總站西600米路北潤揚五金城西首

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

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