- 課程詳情
- 學習評價(4)
- 上課校區(1)
學習內容
干鍋調味醬、麻辣醬制作、香辣風味醬、豆豉香醬制作、素菜的處理方法與技巧、肉料的腌制及處理方法、 培訓蝦的處理方法、紅油、鹵水的的制作及保養、肉質、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放
培訓流程
1.專業老師一對一的實戰示范。 2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。 3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用飄飄香商標品牌
培訓時間
學習時間：不限制學習時間,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐學習； 2、保證核心技術配方無保留傳授； 3、保證學習中途不增加任何雜費； 4、保證學員畢業后有任何問題可隨時電話咨詢； 5、保證學員畢業后遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續咨詢學習； 6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊。
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羅*士
2024.04.26在這學的早餐，挺好的。
報名課程：早餐全能班培訓
報名學費： ￥3000
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羅*士
2024.04.26機構老學員，在這學習了
報名課程：早餐全能班培訓
報名學費： ￥3000
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鼓樓校區
地址：蟠桃山路今日彩印站向東100米路北
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
飄飄香小吃培訓資深顧問咨詢老師
專業解答各類課程問題 微信號：180******33
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龍老師-高級培訓師
餐飲培訓
曾經在真功夫擔任廚房主任工作，在廣州亞運城參加第16屆亞運主廚工作，負責運動員餐，在深圳參加第26屆大學生運 動會主廚工作，負責運動員餐，在廣州百萬葵園擔任廚房首廚工作！主攻粵菜，負責餐廳的宴席設計和出品，擅長小炒，燒臘，面點，鹵水，各種小吃面包制作！ 詳細
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李老師-高級培訓師
餐飲培訓
飄飄香小吃培訓師，09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓，具有6年燒烤實戰經驗，對燒烤有著獨特的見解，格言“用心教學”。 詳細
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蔣老師-高級培訓師
特色小吃培訓
現任現任杭州飄飄香小吃培訓師，08年加入深圳飄飄香總部。擅長各類小吃制作培訓，具有5年廚師實戰經驗，對鹵水有著獨特的見解，格言“用心教學”。 詳細
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徐州飄飄香餐飲管理有限公司成立于2012年，是一家集專業膳食、營養配餐、食堂、酒店為一體，極具競爭實力和發展潛力的餐飲公司，擁有員 工200余人，其中高級技師50 人，高級營養師5 人，中級技師40 名，技師多名，就餐人數達5000 余人。是蚌埠市衛生局直接監督管理的餐飲公司，公司多次組織管理人員前往南京獅子樓、無錫大飯店、徐州跑馬湯等知名餐飲公司進行合作、交流，吸納了具有豐富餐飲管理經驗專家的建議，形成了具有鮮明特色的經營模式和管理方法。以管理創新為目標，以服務質量為生存，以人為本，以服務理念為宗旨，從而不斷的提高企業整體素質。公司經營宗旨: 弘揚中華美食文化，創造健康快樂生活。質量標準: 衛生至上，口味至美，服務至誠。文化信條: 誠信、敬業、務實、共贏。
