授課老師 更多

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  王老師

  面食/面點培訓(xùn)

  王老師（面點師）專業(yè)從事面點培訓(xùn)12年，對面點有深入的研究。做出的卡通包堪稱完美，教出來的學(xué)員生意也是相當火爆。 詳細

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  李老師

  特色小吃培訓(xùn)

  李老師（特色小吃）李老師擅于鉆研各種特色小吃，對特色小吃有很深的研究。在教學(xué)上李老師講課風(fēng)趣幽默，深受學(xué)員的喜愛。連續(xù)多年被石老磨評為“受歡迎的老師”。 詳細

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  張老師

  餐飲培訓(xùn)

  張老師（面點）從事面點10多年，不斷追求面點的變革和結(jié)合，有著豐富的面點制作經(jīng)驗和培訓(xùn)經(jīng)驗。在石老磨擔任面點培訓(xùn)師，在教學(xué)上張老師一直要求學(xué)生認真聽講，注意每一步的手法，為將來自己創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。 詳細

關(guān)于我們 詳情

一、核心優(yōu)勢石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)教師團隊、一對一手把手教學(xué)，全部實際操作，保證學(xué)到真技術(shù)。食材免費，食宿免費。學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后，跟蹤服務(wù)，后期技術(shù)免費升級。二、機構(gòu)簡介石老磨小吃培訓(xùn)隸屬于石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司，成立于2003年，是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目、小吃項目培訓(xùn)，餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，秉承“誠信第、創(chuàng)新的發(fā)展理念,順應(yīng)當今大眾化、多元化、細分化、高檔化的中華飲食發(fā)展趨勢。相繼推出“石老磨”小吃培訓(xùn)系列，煎餅系列，其產(chǎn)品以營養(yǎng)味美而深受廣大消費者喜愛，并于2003年向國家商標局注冊“石老磨”等一系列商標。石老磨現(xiàn)有四百多種小吃，包括現(xiàn)在比較火爆的卷卷燒餅、果蔬涼皮（彩色涼皮）、布袋饃、蛋黃南瓜麻花等。以及一些大眾項目像：1.早點系列（包子、油條、豆腐腦、煎餅、雞蛋灌餅、肉夾饃等）2.面食系列（板面、拉面、重慶小面、打鹵面等）3.砂鍋火鍋（砂鍋菜、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、火鍋雞、火鍋魚、自助小火鍋、大銅鍋等）4.燒烤系列（烤串、烤羊腿、烤羊排、烤魚、烤鴨、炒海鮮、麻辣小龍蝦等）5.鹵肉熟食系列（鹵肉、熏肉、鹵雞、酥魚、久久鴨、涼拌菜等）6、熱菜系列7.鐵板系列（鐵板串、鐵板魷魚、鐵板炒飯等）8.餅類（燒餅、蔥花餅、大餅等）9.干鍋鐵鍋系列（干鍋蝦、干鍋排骨、鐵鍋燉等）10.特色小吃（烤冷面、雞汁豆腐、烤面筋、冰糖葫蘆等）。