炸串的起源，似乎可以追溯到日本的江戶時代，在那個年代把各種海鮮和蔬菜用面糊裹起來炸了吃，是比較常見的下酒菜之一，由于炸好后很熱，不能用手直接拿著吃，用筷子又不方便，而穿到竹簽或者鐵棍上在進行食用就免去了燙嘴的煩惱，也更利于食材的散熱

哪里可以學到正宗的炸串？哈爾濱引航餐飲技術培訓中心，風味炸串做法簡便又口味獨特，麻辣鮮香，我們采用中草藥香料秘制的配方，才加工出與眾不同的香味。所有的原料都是純天然的調料和中藥香料，然后油炸而成，炸出來的食物無論外觀、顏色、口感和香味均相當好，色澤濃郁，松脆清爽，鮮嫩可口，氣味濃香撲鼻。再刷上各種不同的調味醬，鮮美潤滑、油而不膩。讓很多來我們這里參加炸串的客戶都贊不絕口。

報名即可補助車補500

住宿補助500 

贈送2800元涼拌菜 

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贈送 5800元經營管理課 扶持開店輔助經營

以下是培訓內容：

 炸串品類：葷

炸牛肉串、炸羊排串、炸排骨串、炸雞肉串、

炸里脊、炸黑椒里脊串、炸雞脖、炸雞架、

炸雞鎖骨、炸雞翅、炸雞皮、炸雞胗、炸雞塊、

炸雞心、炸掌中寶、炸魷魚、炸雞頭、炸大蝦、

炸蝦排、炸蟹棒、炸牛蛙、炸五花肉、炸墨魚丸、

炸雞丸、炸魚豆腐、炸火腿腸、炸香腸、炸鵪鶉蛋、

炸鴨板腸、炸毛肚、炸腰子、炸心管、炸小黃魚、

炸雞柳棒、炸雞米花、炸上校雞塊

炸串品類：素

炸大頭菜、炸香菇、炸豆角、炸韭菜、

炸小土豆、炸菜卷、炸海帶、炸尖椒、

香炸豆泡、炸金針菇卷、炸菜花、

炸西藍花、炸面筋、炸小饅頭、絕味香蕉、

炸面包片、炸鮮奶、炸茄子、炸豆皮、

炸玉米、炸冷面、炸榴蓮酥、炸實蛋、

炸鮮蘑、炸杏鮑菇

技術傳授：

各種肉類的秘料腌制

半成品加工處理

配菜的加工

贈送20余種特色拌菜： 

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

贈送：

專家授課開店運營指導

免費提供創業計劃方案

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學員學習待遇：

1、技術一次學回家，傳授技術配方！

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炸串投資項目是很受餐飲者追求的。因為這個項目的市場中心廣，消費人群大，投資不大，經營靈活，回報收效快，有興趣的朋友，可以來我校考察，品嘗滿意再學習。