美食人人都愛，尤其是麻辣鴨貨，一直深受大家的喜愛。所以許多創業者想要從特色鴨貨行業入手，投資創業，麻辣鴨貨特色鮮明，在全國市場前景都非常的好，所以很多人都選擇投資這個項目。

麻辣鴨脖系列：

麻辣鴨脖、麻辣鴨肚、麻辣鴨腸、麻辣鴨爪、麻辣鴨胗、

麻辣鴨頭、麻辣鴨腿、麻辣板筋、麻辣蠶蛹、麻辣魷魚、

麻辣大蝦、麻辣腐竹、麻辣藕片、麻辣蕓豆、麻辣海帶、

麻辣香菇、麻辣豬手、麻辣雞手、麻辣雞腿、麻辣豬肚、

麻辣肉皮、麻辣鴨舌、麻辣鴨翅、麻辣鴨鎖骨、麻辣兔頭、

麻辣鵪鶉、麻辣雞骨架、麻辣豆腐干、麻辣土豆片、麻辣墨魚丸、

麻辣蜆子、麻辣鴛鴦貝、麻辣大腸、

精美涼菜20余種：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

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教學流程：

原料的選購、食材的預加工、加工的基本標準、加工的工藝步驟、經營定價原則、調味品及原料的貨源渠道、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理

選擇引航餐飲的理由：

品牌保障：多年辦學經驗

實操實訓：全程實操理論融入實踐

教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導

師資雄厚：精技術 擅經營 重創新 專業教師隊伍

開店指導：免費開店技術指導和成本核算知識

學校常年招生，隨到隨學，學會為止，從零開始學，入學即簽訂培訓協議，學不會可免費再學，中途不再收任何費用。經學校多年來培養造就了一批又一批餐飲業的老板及專業技術人才，并建立起完善的服務保障體系。我們還為學員免費提供開業前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作等，真正做到讓學員創業無憂。