- 課程詳情
- 學習評價(2)
- 上課校區(1)
適合人群：
1.對生日蛋糕裱花、韓式裱花、巧克力配件制作.面包、軟歐包、西式點心、餅干烘焙.西點、慕斯、甜品、下午茶、咖啡拉花、奶茶、水果茶、奶蓋感興趣的人員；
2.學成后想從事裱花師傅、韓式蛋糕師、面包師、烘焙師.西點師、咖啡飲品師的工作人員；
3.學成后想要開蛋糕面包店、私房工作室、咖啡西餐廳、下午茶餐廳的創業人員；
該班特色：
1.90%的實操+10%的理論=的成功；
2.零基礎教學，理論+實操，并學會舉一反三的創造力；
3.結合市場架構、時尚、熱銷的產品，畢業后可獨立完成；
教學方式：
隨到隨學；精品小班制教學，老師示范，學生親自操作；手把手指導操作要領，一對一輔導；不定期考核；
后續福利：
包教會，后期更新課程免費學，頒發結業證書、推薦就業、輔助創業；
課程內容：
韓式裱花銷量上升背后秘密；品種技術賞識；
韓式蛋糕占據38%市場，現在年輕人慶生、祝福喜歡創意好充滿美感心花怒放的韓式蛋糕！了解法蘭希學校作為韓式蛋糕的代表，其技術成熟，創意十足，首屈一指！
韓式裱花蛋糕奶油霜的制作方法，抹面技巧；
韓式裱花精品課程，針對零基礎學員基礎快速掌握，設置韓式裱花蛋糕奶油霜的實操制作方法，抹面等技巧實操應用教學
豆沙霜的制作及技巧，花卉顏色搭配技巧：
針對零基礎學員基礎快速掌握蛋糕調色，配色技巧，以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧，使您在短時間內迅速掌握！
第一課時：蘋果花、維菊、基礎玫瑰、洋桔梗
第二課時：玫瑰、牡丹、奧斯丁、鐵線蓮
第三課時：毛莨、覆盆子、雪果、花骨朵、多肉
第四課時：(整體蛋糕)復習花朵、抹胚、擺花技巧、葉子
第五課時：(杯子蛋糕)經典玫瑰、菊花、向日葵、繡球花
第六課時：(成品蛋糕)畢業作品、重油蛋糕的制作、奶油霜制作、抹胚、復習花朵、擺花
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李*
2025.04.30這家培訓機構真的不錯，老師專業水平高，講解深入淺出，每次上課都能學到很多實用的知識。課程實用性強，讓我掌握了不少實用技能，而且服務態度好，整體感受很舒適。交通便利，空間寬敞舒適，學習效果也很明顯，學習能力提升了不少。
報名課程：西點/烘焙培訓
報名學費： ￥17000
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李*壕
2024.04.24已經報名學習，課程還可以
報名課程：精品全能蛋糕烘焙西點創業班
報名學費： ￥9800
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龍崗校區
地址：坂田街道五和中路16號
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
授課老師 更多
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許國秦
餐飲培訓
臺灣烘焙師榮獲臺灣十大講師；臺灣烘焙聯誼會技術委員美國加州西點創意大賽 全國冠軍2011年 第36屆臺灣技能競賽面包制作職類2015樂斯福世界面包大賽華南區優勝2017年 代表昆明佳華餅屋參加法國世界面包大師賽獲季軍2019年 高雄市勞動局頒發“高雄之光”榮譽青年30年烘焙西點行業工作經驗獲得世界級天然酵母專利曾代法國臺灣烘焙協會到多國授課。 詳細
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巴蒂斯特
餐飲培訓
榮獲2012年荷蘭西點大師賽第二名；2015 Mondial du pain 世界西點大賽第二名2018 Betof modial du pain 意大利代表選手代表公司參加2014年春季主廚西點大賽具創意獎榮獲法國雷諾特學院進修課程證書；對西點的喜歡 熱愛 瘋狂一直在打造屬于中國人的法式西點，而一直努力著他希望可以把法國人對西點的浪漫 執著 嚴謹帶人到身邊所有人 詳細
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趙子輝
餐飲培訓
國家一級烘焙師資格證書；2012年度華南區面包技能選拔賽十年食品行業工作經驗自2005年一次偶然的機會，踏入烘焙行業從此便愛上美味與顏值并存的美食之路并在不斷學習鉆研的路上一直努力前進對產品要求的一絲不茍臺灣圣保羅烘焙花園SAINTPAUL研發主管；2017年加入法蘭希，成為深圳校區烘焙師；幽默嚴謹的性格，精湛的技藝和對烘焙精益求精的態度，深受學員們贊美，豐富的制作經驗與見聞也是學員們津津樂道的話題，學員們喜愛藹可親的趙老師 詳細
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深圳市法蘭希烘焙文化傳播有限公司是一家專注于蛋糕裱花、面包烘焙、法式西點、韓式裱花、法式西點專業培訓學校。蛋糕的夢想從這里起航夢想,是每個人可以繼續微笑的理由...法蘭希，也有一個夢想，培養萬名成功蛋糕師在這里，就是法蘭希實現夢想的寄托和希望……技術，智慧，是法蘭希人的理念法蘭希的使命是：學好技術，高薪就業，成功開店法蘭希為學員提供舒適寬敞的教學環境，配備精良的教學設備；提供豐富高端的教學原料，規模大，綜合配置先進，與國際烘焙教學標準同步，教學實戰，技術精湛，并采用一對一教學模式；人性化管理，手把手，實訓教學手法；法蘭希實體連鎖店，學員可駐店學習；創造了直接到實體店中復制成功的實戰學校；在這里，一群熱愛烘焙的人；將技術和經驗毫無保留的傳授給另一群同樣熱愛烘焙，渴望做出美味糕點的人；教與學都充滿樂趣和意義......?我們用心對待每一位學員，把世界上精湛先進技術傳授與您。只要您的追求沒有靜止，法蘭希前進的腳步就不會停下，只要法蘭希沒有停下腳步，追求的西點藝術之路就沒有盡頭。法蘭希只有一個心愿：讓幸福的味道，不停蔓延，蔓延......
