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廣州面包培訓

廣州面包培訓

課時: 0

班型: 任意時段

班制: 小班

校區: 花都聯絡點、大石聯絡點 等6所分校 所有校區

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  • 課程詳情
  • 學習評價(4)
  • 上課校區(6)

面包全套技術培訓內容、以及開店經營指導課程,包括:店面選址、設備采購、原材料的采購等等。

理論學習

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

2.不同面包的不同面團發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握);

3.不同口味的面包各種餡料的制作方法;

4.面團發酵技術;

5.烘焙火力的控制;

6.不同時段面團制作時的溫度控制技巧以及知識點;

7.原料采購、存放、保鮮技術;

8.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等

實戰操作

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索制作重點環節,老師引導,熟透操作流程。

教學方式

上煌旗學小吃技術,老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰相結合,學員實操、老師旁邊指導,學起來快,上手更容易,0基礎也能讓你成為美食制作高手!

  • *未知

    *未知

    2025.04.18

    老師教課挺好的,課程也實用,有什么問題老師也隨時指導解答,學完后感覺不錯。

    報名課程:鹵菜培訓系列

    報名學費:

  • *学员

    *學員

    2024.09.29

    學的西式牛排,課程不錯,學完后收獲很大。

    報名課程:西式牛排培訓

    報名學費:

  • 刁****凤

    刁****鳳

    2024.01.22

    已經報名學習,課程挺滿意的

    報名課程:鹵豬腳培訓

    報名學費:

  • 李*强

    李*強

    2024.01.22

    已經報名,老師教學挺滿意的

    報名課程:炭爐牛雜煲培訓

    報名學費:

查看更多評價
  • 花都聯絡點

    地址:農新路 16 號粵華樓

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

  • 大石聯絡點

    地址:大石街富石路 105 國道 170 號創優商業中心

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

  • 番禺聯絡點

    地址:橋街道環城中路

    電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

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  • 文老師

    餐飲培訓

    專業烹飪培訓師 - 文老師專業烹飪培訓師 - 文老師自己開過川菜店,也做過酒樓廚師,是個非常了解小吃行業的老師,有多年的烹飪經驗。 詳細

  • 彭老師

    特色小吃培訓

    面點餅類培訓師 - 彭老師是煌旗的老師傅之一,教學認真負責,各種面點餅類教學專業,技術老練。 詳細

  • 鄭老師

    特色小吃培訓

    專業火鍋培訓師 - 鄭老師主要負責煌旗火鍋教學,重慶火鍋、牛雜火鍋和雷州火鍋等樣樣精通。 詳細

關于我們 詳情

煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,一家集餐飲研發、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發展到現在上1000人的團隊,由初期1家培訓機構發展到擁有40+自營分機構。分布杭州、東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山,寧波,上海等城市,未來3-5年我們將開辦100家自營分機構,成為小吃餐飲培訓領域中超強的實力連鎖品牌!煌旗始終堅持:“傳承中國味道,幫助千萬人創業”為企業使命,“讓天下沒有難做的餐飲”為企業愿景,竭誠所能為餐飲創業者提供更多更好的特色餐飲技術培訓、餐飲創業項目扶持!

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