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現撈熱鹵培訓：現撈熱鹵濃醇入味、熱燙鮮香、賣相誘人，含有豐富的鈣質和膠原蛋白，再加上現撈現賣、鮮鹵熱吃的新穎形式，深受年輕人的歡迎。現撈熱鹵是非常熱門的創業項目，既可在餐廳作為頭盤熟食推出，又可開檔口店、單品店，還能配上米飯做熱鹵飯快餐店。
口味特色：五香、甜辣、麻辣，可鹵鴨頭、鴨脖、鴨舌、鴨翅、鴨腿、雞腿、雞爪、豬蹄、海帶、豆皮等四五十個品種，輕松撐起一家熟食店。
核心技術：鴨貨、豬蹄等肉類食材的處理技術；香料包的配方與用量；高湯的吊制技術；五香、甜辣、麻辣三款鹵水的調制技術；各類食材的鹵制流程與火候的把握；各類熱鹵的擺盤與售賣經驗分享。
現撈熱鹵培訓項目特點：投資小回報快，1~2人即可操作，市場需求量大，食客百吃不厭。
現撈熱鹵培訓學習流程：一般1~2天就可以學會，用料精確到克，師傅手把手教學，流程清晰明了，學習沒有時間限制，學會為止。支持視頻學習。
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山東廚仟藝小吃培訓
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山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創業，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經營的餐飲品牌化創業一條龍服務。廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術，扶持經營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應。?“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創新、格局、快”的企業價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創業服務商品牌。在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發創新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業的美好藍圖。企業愿景打造中國餐飲創業服務商品牌。企業價值觀主動、拼搏、創新、擔當、格局、快。視產品服務質量為生命董事長寄語：我們是用心做事業的我們是用心做品牌的我們深知客戶每一分錢的來之不易我們深知每一個創業者起步的艱辛感恩相伴，我們與您夢想同行掘金餐飲，我們為您保駕護航