- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(1)
- 上課校區(qū)(1)
香妃雞戀上魚(yú)培訓(xùn)：香妃雞戀上魚(yú)又稱(chēng)雞燜魚(yú)，相傳唐朝初年，唐太宗李世民發(fā)兵東征高句麗，大量人馬安營(yíng)扎寨在東營(yíng)村，后來(lái)軍士們成家立業(yè)，有了東營(yíng)村、西營(yíng)村。西營(yíng)養(yǎng)雞，東營(yíng)打魚(yú)，于是人們將雞和魚(yú)燉在一起，頓感鮮美無(wú)比。廚仟藝小吃再次創(chuàng)新，以小石鍋按秘方烹制雞肉、魚(yú)塊，雞軟嫩，魚(yú)鮮美，醬香濃郁，回味無(wú)窮。
口味包括：經(jīng)典醬香，妙戀番茄，金湯酸辣，老壇酸菜，川香麻辣。
菜品包括：醬香雞燜魚(yú)，番茄雞燜魚(yú)，酸辣雞燜魚(yú)，酸菜雞燜魚(yú)，麻辣雞燜魚(yú)，功夫茄子燜魚(yú)，全家福雞燜魚(yú)，沸騰粉皮香妃雞。
技術(shù)包括：雞肉、魚(yú)肉的選料與處理技術(shù)，核心醬料的調(diào)制技術(shù)，食材搭配技術(shù)，成菜制作技術(shù)。
售價(jià)及利潤(rùn)分析：香妃雞戀上魚(yú)小份建議售價(jià)15元，大份售價(jià)22元。
落地方案：快餐、簡(jiǎn)餐項(xiàng)目，投資小、操作簡(jiǎn)單，可開(kāi)店可擺攤，適合選址學(xué)校食堂、工業(yè)園區(qū)、大學(xué)城、美食街、寫(xiě)字樓附近經(jīng)營(yíng)。
超值贈(zèng)送：加送4款涼菜、2款飲品的制作技術(shù)。
香妃雞戀上魚(yú)培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：用料精確到克，師傅手把手教學(xué)，免費(fèi)提供食材練習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。支持視頻學(xué)習(xí)。
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徐梅*
2024.08.30課程實(shí)用性強(qiáng)，還不錯(cuò)
報(bào)名課程：老北京爆肚培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥1680
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山東廚仟藝小吃培訓(xùn)
地址：電建路興泉商業(yè)大廈
電話(huà)：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門(mén)檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌，累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門(mén)店萬(wàn)余家，廚仟藝竭誠(chéng)為客戶(hù)提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營(yíng)，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂(yōu)，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。?“廚仟藝”以?xún)r(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀(guān)，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。企業(yè)愿景打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。企業(yè)價(jià)值觀(guān)主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命董事長(zhǎng)寄語(yǔ)：我們是用心做事業(yè)的我們是用心做品牌的我們深知客戶(hù)每一分錢(qián)的來(lái)之不易我們深知每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛感恩相伴，我們與您夢(mèng)想同行掘金餐飲，我們?yōu)槟ｑ{護(hù)航
