機構通過各種有效措施，打造了一支杰出師資隊伍，收獲了豐碩的教學成果法蘭希以國際大師的親自教授和國際認同的教學標準，讓學生領略西點西餐的高端藝術與工藝，不僅讓學生擁有高起點，更要幫助學生在未來的職業道路上少走彎路。

如果你想參加咖啡拉花培訓，那么小編為您推薦法蘭希蛋糕培訓。法蘭希西點培訓教學方法先進，師資力量雄厚，比如說：

文佳。高級西點師技能證書；榮獲2015年度立高杯裱花技能大賽；多年的研發經驗使他對于西點市場更具魅力；2013年在上海就職于大型西點公司；2016年加入法蘭希大家庭；教學風格嚴謹細心，但不失幽默，開發每一位學員的潛力。

法蘭希西點烘焙蛋糕培訓從事蛋糕培訓和研究工作，培訓力量雄厚，教學認真，培訓內容實用，多年來已畢業的學員分布各地，開店、就業，成功率高。法蘭希不斷專注于蛋糕的研究教育和發展，把國外市場流行的蛋糕元素呈現給學員，讓教學內容始終保持實用，前衛風格，與國外的外教同行接軌。

為適應市場發展需要，法蘭希烘焙培訓開設多種特色班型，一起來看下吧！

蛋糕烘焙西點綜合創業班
適合人群：對生日蛋糕裱花、巧克力配件制作、面包、軟歐包、西式點心、餅干烘焙、西點、慕斯、甜品、下午茶、咖啡拉花、奶茶、水果茶、奶蓋感興趣的人員；學成后想從事裱花師傅、面包師、烘焙師.西點師、咖啡飲品師的工作人員；學成后想要開蛋糕面包店、私房工作室、咖啡西餐廳、下午茶餐廳的創業人員。課程內容包括歐包類、甜面包類、調理加工類、丹麥起酥類、方包吐司類、常溫蛋糕類、餅干類、餐包類等等。

裱花專科班
課程內容包括：韓式裱花蛋糕奶油霜的制作方法，抹面技巧；韓式裱花精品課程，針對零基礎學員基礎快速掌握，設置韓式裱花蛋糕奶油霜的實操制作方法，抹面等技巧實操應用教學；豆沙霜的制作及技巧，花卉顏色搭配技巧：針對零基礎學員基礎快速掌握蛋糕調色，配色技巧，以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧，使您在短時間內迅速掌握！

那么法蘭希西點培訓具體校區在哪里呢？龍崗校區：坂田街道五和中路16號。

烘焙小常識：面包烘烤后，為什么表面會下塌？A、醒發過度。B、烘烤不足。C、面團操作時已經老化。D、操作時沒有經過必要的排氣。均會令烘烤后，表面下塌。面包掃蛋水烘烤后，為什么光亮不足？面包醒發后，表面水分未干即掃蛋水會令烘烤后，表面缺乏光澤。