青島金銘西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校是一家專(zhuān)注于西點(diǎn)方面的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，常年開(kāi)設(shè)糕點(diǎn)培訓(xùn)等課程，金銘學(xué)校一直把徹底從根本上改變學(xué)員糕點(diǎn)烘焙藝術(shù)，改變學(xué)員思想，才能是技術(shù)有更高更新的突破，使學(xué)員‘學(xué)必用，用必成’始終是本學(xué)校始終不變的經(jīng)營(yíng)理念，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下吧。

金銘西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)課程設(shè)置

綜合咖啡精品課程
課程詳情：青島金銘國(guó)際西點(diǎn)學(xué)校綜合咖啡精品課程25課時(shí)，贈(zèng)送3課時(shí)奶茶、冰飲實(shí)操課、3課時(shí)簡(jiǎn)易雞尾酒調(diào)制課，含贈(zèng)送課程共31課時(shí)；可安排考取SCAA、SCAE認(rèn)證，學(xué)費(fèi)不包含考試費(fèi)用；課程主要講解咖啡豆的種類(lèi)、咖啡制作工具的使用、奶泡等花式的制作、拉花、冰飲、裝飾等的在制作，更重要的是為想要開(kāi)店的學(xué)員提供開(kāi)店指導(dǎo)，包括優(yōu)秀咖啡店員工作詳解、店面工作模擬培訓(xùn)、咖啡廳裝潢等等，可以說(shuō)是全方位技能的提升。

法式歐包精品課程
課程詳情：法式歐包中的軟歐包有著獨(dú)特的魅力，憑借著綿密松軟，內(nèi)餡誘人的軟歐包，成功轉(zhuǎn)型發(fā)展起來(lái)，青島金銘國(guó)際西點(diǎn)學(xué)校法式歐包精品課程屬于短期課程，共四天的教學(xué)時(shí)間，但是能夠讓學(xué)員充分的掌握歐包制作的技巧，如果學(xué)員對(duì)歐包感興趣的話，歡迎報(bào)名我們的課程，不會(huì)耽誤您太多的時(shí)間，將技能提升之后會(huì)受更多人的歡迎，無(wú)論是給家人制作還是開(kāi)店都是有這樣的水平的。

烘焙培訓(xùn)老師介紹

王洪軍
1995年進(jìn)修日本西蔓色彩學(xué)習(xí)，2010在臺(tái)灣學(xué)習(xí)翻糖課程，2012在深圳進(jìn)修翻糖課程，2015年在上海進(jìn)修翻糖課程，至今已經(jīng)6年之久，2016年在北京進(jìn)修拉糖課程，王老師在不斷的努力學(xué)習(xí)，進(jìn)修流行的課程，更好的為學(xué)員奉獻(xiàn)出好作品，現(xiàn)任金銘專(zhuān)業(yè)翻糖老師，專(zhuān)業(yè)拉糖老師，專(zhuān)業(yè)色彩搭配老師，有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

邵瑞石
1996年入門(mén)，跟隨臺(tái)灣大師學(xué)習(xí)高端的西式糕點(diǎn)制作。2002年擔(dān)任青島古德食品有限公司首席面包師，2006-2010年先后去廣州、上海、深圳進(jìn)修，十年的從業(yè)經(jīng)歷，累計(jì)了豐富的烘焙及店鋪管理經(jīng)驗(yàn)，所教的人已大多成功開(kāi)設(shè)自己的店面或成為同行業(yè)中的佼佼者。

金銘西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)和教學(xué)特色

完善的課程體系，保證教學(xué)教學(xué)質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)話課程，給學(xué)員專(zhuān)業(yè)的課程體驗(yàn)，就業(yè)前的指導(dǎo)服務(wù)，讓學(xué)員安心就業(yè)。

關(guān)于金銘西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)

青島金銘職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的成立將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)全國(guó)各地喜愛(ài)糕點(diǎn)烘焙藝術(shù)的高端人才求學(xué)之夢(mèng)，為他們踏入糕點(diǎn)烘焙藝術(shù)的領(lǐng)域與展示和釋放自我藝術(shù)靈感搭建了一個(gè)新的藝術(shù)舞臺(tái)。青島金銘職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校在王紅軍老師親自帶領(lǐng)旗下精英講師為每一位熱愛(ài)糕點(diǎn)烘焙藝術(shù)的求學(xué)者提供高品質(zhì)個(gè)性化的服務(wù)，傳授糕點(diǎn)烘焙藝術(shù)與靈感創(chuàng)作具一體的震撼性糕點(diǎn)烘焙技藝，為每一位求學(xué)者未來(lái)的糕點(diǎn)烘焙藝術(shù)事業(yè)搭下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

咖啡培訓(xùn)地址詳情

青島市市北區(qū)美寧商務(wù)樓

有關(guān)西點(diǎn)方面相關(guān)知識(shí)介紹

烘焙工具有哪些？
1.電動(dòng)打蛋器:用來(lái)將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨(dú)將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡(jiǎn)單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來(lái)做蒸蛋。
2.量杯量匙:一般為烘培中水、牛奶等液體的主要測(cè)量工具。
3.打蛋盆：攪拌蛋液、面糊、奶油之類(lèi)。
4.分蛋器：分離蛋清蛋黃。
5.硅膠刷：刷油。
6.硅膠刮刀：用來(lái)切割、刮去面板尚的粘著物等。
8.面粉篩：專(zhuān)門(mén)針對(duì)馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉、纖維素、大豆、花生蛋白、面粉、木薯淀粉等淀粉類(lèi)物料及淀粉類(lèi)物料的衍生物而特殊設(shè)計(jì)的篩分設(shè)備。
9.6或8寸活底圓形蛋糕模：做蛋糕的模型。
10.烘焙專(zhuān)用油紙及油布：墊在烤盤(pán)上使用。